완두콩이 들어간 닭가슴살 간장조림 만드는 법
메추리알조림을 할 때 닭가슴살로 할 때가 있거든요. 메추리알 대신 완두콩을 넣어 만들어도 좋겠다는 생각에 만들어 본 레시피를 소개해 드리겠습니다. ^^
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
185g
-
- 고기 삶기
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/6냄비에 물과 맛술을 넣고 고기를 넣어 삶아 주세요. (뚜껑을 열고 삶아 주셔야 비린내가 안 나요.)
-
STEP 2/6거품이 올라오면 거품을 제거 해 주세요.
-
STEP 3/6
-
STEP 4/6삶은 닭고기는 먹기 좋게 찢어 주세요.
-
STEP 5/6
-
STEP 6/6볶아준 콩 위에 고기와 매운 간장을 넣고 조려 주다가 올리고당을 넣고 섞어 주면 돼요. (물엿으로 해 주어도 좋아요.)
- 매운 간장으로 조려 주는 것입니다. 없으면 진간장을 사용 하면 돼요.
닭가슴살조림 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,