동태전 부치기, 명절음식 준비
명절이면 빠질수 없는 전요리 동태전 부치는법~
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 밑간재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7동태포 준비
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STEP 2/7밑간할 소금, 후추, 생강가루 고르게 섞어 준비
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STEP 3/7동태포 한 겹 한 겹 올리며 소금 간하기 솔솔 뿌려서 잠시 대기시켜놓고
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STEP 4/7밀가루와 달걀물도 준비 밑간해둔 동태포 하나하나 밀가루 옷 입혀주고 달걀물도 입히기달걀물에 맛술 1 큰술 넣어 달걀에 비린향도 잡아줍니다
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STEP 5/7
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STEP 6/7
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STEP 7/7접시에 담아냅니다
- 동태포의 비린맛과 냄새를 잡기위해 달걀물에 생강물 1티스푼을 섞어 부쳐도 좋아요
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