요즘 핫한 이찬원 닭전 쉽게 만드는 레시피/ 닭구이 레시피

요즘 핫한 이찬원 닭전 쉽게 만드는 레시피/ 닭구이 레시피

닭고기를 너무 좋아해서 이렇게 저렇게 많이 해먹던 메뉴 중 하나인 닭전!! 가수 이찬원이 프로그램에서 소개 한 뒤로 엄청 핫해 졌다죠??? 명절이라고 맨날 같은거 먹지 말고 이번 추석은 닭전 해먹어요~~~

2인분

5분 이내

아무나

희안한쥬

[더보기] 맛있는 음식을 좋아하는 쥬예요~ 쉽고 간단하지만 맛있는 레시피로 만들어먹는걸 좋아해요 :)

재료

재료 계량 안내

메인재료

닭다리살
1팩 구매
소금
1티스푼 구매
우유
100ml 구매
후추
조금 구매
청양고추
1개 구매
마늘
4~6개 구매
전분가루
8~9스푼 구매
물
3스푼 구매

소스재료

간장
4스푼 구매
맛술
4스푼 구매
물엿
4스푼 구매
설탕
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

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조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
니트릴장갑
구매
볼
구매
계량스푼
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

닭다리 조리법
소금 조리법
청양고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
설탕 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

1. 닭다리살을 한입 보다 작은 사이즈로 잘라주고 후추랑 소금으로 밑간 해서 잠깐 재워둘게요.
도마 , 조리용나이프 , 니트릴장갑
닭고기가 클 수록 나중에 부치기가 어려워져요!
STEP 2/8

2. 마늘과 청양고추는 얇게 슬라이스 해서 준비해주세요.
STEP 3/8

3. 간장 4스푼, 맛술 4스푼, 물엿 4스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘 1스푼 을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어가며 소스를 만들어주세요.
볼 , 계량스푼
STEP 4/8

4. 재워진 닭고기에 마늘과 청양고추를 넣어주세요.
믹싱볼
STEP 5/8

5. 전분가루 9스푼, 물 3스푼 넣고 섞어주세요.
약간 묽은 상태가 되면 좋아요. 초보자분들은 전분가루와 물을 좀 더 추가 해주시면 굽기가 쉬워져요!
STEP 6/8

6. 예열된 팬위에 닭고기를 너무 크지 않은 상태로 올려서 잘 펴주고 바삭하게 구워주세요.
프라이팬 , 뒤집개
STEP 7/8

7. 테두리가 적당히 구워지면 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 구워주세요!!
STEP 8/8

9. 그릇에 담아주면 완성!!
접시

: 파채를 올려주셔도 좋아요! 아이가 있다면 청양고추는 빼주시는게 좋아요!

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