오븐 닭구이 마늘간장소스 치킨 구이만들기
마늘간장소스를 발라서 은은하게 마늘향도 나고 달달하니 짭쪼름하니 완전 맛나요.
120분 이내 
중급 
재료
- 재료
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또는쌀뜨물
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7먼저 닭의 냄새제거를 위해서 우유 혹은 쌀뜨물에 30분정도 담궜다가 흐르는 물에 헹궈서 물기를 제거해 주세요
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STEP 2/7다진마늘 3수저, 간장 2수저, 굴소스 2수저, 올리고당 3수저, 녹인버터 1수저를 잘 섞어서 준비해주세요
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STEP 3/7오븐 닭구이를 할 닭에 칼집을 넣어서 양념이 더 잘 베도록 해 주셔도 좋아요 닭을 살 때는 닭볶음용으로 잘라달라고 하시면 되요
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STEP 4/7칼집낸 닭에 양념의 2/3를 넣고 버물버물~ 그리고 냉장고에 넣어둡니다 최소 30분이상은 둬야지 양념이 닭에 스며들어서 맛있는 마늘간장소스 치킨 구이가 되요
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STEP 5/7남은 양념에 다진마늘 1수저를 넣어서 더 진한 양념을 만들어 냉장고에 넣어둡니다
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STEP 6/7호일을 깐 오븐팬에 1겹으로 올리고 파슬리가루 약간을 뿌린 뒤 200도로 예열한 오븐에 30분 익혀주세요
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STEP 7/730분 뒤에 버터바른 철판으로 옮겨서 미리 남겨둔 양념을 닭위에 올려서 200도로 예열한 오븐에 30분 더 익혀주면 오븐 닭구이, 마늘간장소스 치킨 구이가 완성된답니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(8)
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강선미리뷰별점정말 맛있게 잘 먹었네요 신랑이 숨도 안쉬고 먹었다고 또 해달라고 하네요 사진을 못찍어서 아쉽지만 잘 먹었습니다!2023.10.25 06:00 -
c . c리뷰별점신랑의 최애메뉴이고 저도 완전 좋아해요, 저는 물엿이나 설탕 약간 추가해서 먹어요. 벌써 약 15변 이상해먹었어요~~~2022.05.25 23:32 -
박세웅리뷰별점간편해서 좋아요2022.04.08 17:59 -
하늘아이네리뷰별점우와 너무맛있네요~ 전 다릿살만 해서 시간도 많이 안 걸리고 아이가 순삭했답니다. 맛있게 먹어서 자주 해줄거같아요~♡2021.08.19 18:58
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