4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/3끓는 물에 건가지를 넣고 4분 정도 뒤적이며 삶아 불끄고 10분 둔다.
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STEP 2/3찬물에 헹궈 꼭 짜서 팬에 식용유 들기름 넣고 중불에서 다진파 볶다가 건가지 넣고 조금 더 볶는다.
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STEP 3/3어느 정도 볶아졌으면 미리 개어둔 양념 넣고 간이 베도록 볶고 부족한 간은 소금 넣고 청양.홍고추 다진거 넣고 불끄고 참기름.통깨로 마무리한다.
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