부추나물무침
텃밭에 부추을 데쳐서 고소하고 부드러운 부추나물 반찬을 만들 었어요.담백하게 무친 부추나물 무침은 저녁에 비빔밥에 듬뿍 넣 어 먹었답니다.
4인분 
15분 이내 
초급 재료
- 재료
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데칠때
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8냄비에 부추가 잠길 정도 물을 붓고 끓으면 소금0.5T 넣어줍니다.
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STEP 3/8부추는 10~15초 정도 로 빠르게 데쳐줍니다.
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STEP 4/8바로 찬물에 헹궈 물기를 꼭짜줍니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8볼에 부추를 넣고 탈탈 털어줍니다.
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STEP 7/8국간장0.5T,굴소스0.5T, 다진마늘0.5T,참기름1T, 통깨0.5T 넣고 털어가며 버무려주세요.
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STEP 8/8향긋하고 부드러운 부추나물 완성됐어요. 비빔밥에 넣거나 잔치국 수 고명으로 또는 김밥재 료로 사용해도 잘 어울려요.
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