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쫄깃한 라이스페이퍼 팽이버섯 관자 스테이크 요리 레시피
팽이버섯은 가격이 싸서 마트 갈 때마다 사는데... 좋아하는 식감이 아니어서... 항상 상하게 돼요... 이번에는 꼭! 먹어야겠다 싶어서 봐뒀던 팽이버섯 스테이크 요리를 해봤어요. 레시피 재료가 간단한 만큼 쉬운 요리니까 만들어 보시는 걸 추천해요!
1인분 20분 이내 초급

콩알만 한 주방에서 만드는 자취 요리

재료
양념장
조리도구
노하우
  • 팽이버섯 손질법
  • 김 보관법
  • 버터 보관법
  • 진간장 조리법
  • 맛술 조리법
조리순서
쿡팁
맛술이 없다면 미림으로 대체 가능! 칼은 힘 빼고 썰기! (김밥처럼 꽉 잡으면 버섯이 튀어나와요.) 김=버터, 라이스페이퍼=식용유로 굽기!
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