표고버섯요리 초간단 표고버섯밥 만드는 법

표고버섯요리 초간단 표고버섯밥 만드는 법

보통은 밥을 물에 불려서 볶은 다음에 솥에 만드는데 제가 오늘 올려드릴 초간단 표고버섯밥 레시피는 찬밥을 이용해서 만드는 거라 정말 간단해요!

2인분

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깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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표고버섯
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찬밥
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버터
1조각 구매

10g
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1스푼 구매

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표고버섯 손질법
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조리순서

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STEP 1/6

표고버섯은 채 썰고 대파는 송송 썰어 줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/6

오일을 두르고 표고버섯을 넣고 볶다가 진간장 2T를 넣고 볶아 줍니다.
볶음팬 , 스푼
STEP 3/6

찬밥 1공기, 대파, 버터 1조각(10g), 통깨 1T를 넣고 뚜껑을 덮어 약불에 7분간 익혀 줍니다.
STEP 4/6

진간장 4T, 매실액 0.5T, 고춧가루 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 다진 대파 1T, 참기름 1T, 통깨 1T를 넣고 양념장을 만들어 줍니다.
소스볼
STEP 5/6

뚜껑을 열고 버섯과 밥을 섞어주면 완성!
조리주걱
STEP 6/6

양념장 넣어 비벼 먹어요.

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