무슨 먹방 프로그램에서 케일을 가지고는 김치를 담근 것을 무려 두번이나 보았습니다. 케일을 심으면 벌레도 잘 먹지 않고,,,솔직히 먹어도 그다지 큰 감흥이 없는 맛이기도 합니다. 그런 맛이 건강에는 좋다고 하는데, 이런 케일을 이용해서 김치를 만든다면~~ 주스로 해 먹었을때의 거부감이 훨씬더 줄어 들고 건강하면서도 아삭한 식감의 케일김치가 될 것 같아서 김치양념부터 만들어 준 후 케일김치를 담궜습니다. 마치 깻잎김치를 만드는 것처럼 만든 케일김치입니다.