돼지고기 피망 볶음 만드는법 피망고기잡채 피망요리 돼지고기 간장 전분 돼지고기 피망볶음 레시피
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 돼지고기 피망 볶음을 만들어봤어요. 밥반찬으로 먹어도 좋고, 술안주로 너무 좋은 요리입니다. 돼지고기가 들어가서 담백하고, 피망이 돼지고기 느끼함을 싹 잡아줘서 좋아요. 또 아삭한 식감까지 줘서 씹는 맛도 있답니다. 간장으로 양념해서 호불호 없이 드실 수 있으니, 피망 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 돼지고기 피망 볶음 만드는 법 시작하겠습니다!
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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뒷다리살 1/3만큼 사용했어요
조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6돼지고기 적당량과 마늘 3알 준비해 주세요. 돼지고기는 피망 보다 조금 두껍고 길게 썰어주고, 마늘은 다져줍니다. 볼에 손질한 돼지고기와 마늘을 넣어주세요.돼지고기 적당량, 마늘 3알
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STEP 3/6설탕 1/3T, 후추 적당량, 전분 0.5-1T, 미림 2T, 진간장 2T 넣고 양념해 주세요.설탕 1/3T, 후추 적당량, 전분 0.5-1T, 미림 2T, 진간장 2T전분은 고구마 전분 사용했어요. 감자 전분 사용해 주셔도 좋습니다.
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STEP 4/6팬에 식용유 넉넉하게 두른 뒤, 피망과 고기 넣고 볶아줍니다.
고기가 두툼하면 잘 안 익으니 이럴 경우 고기 먼저 볶다가 고기가 거의 익으면 피망 넣고 볶아주세요.식용유
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STEP 5/6돼지고기가 모두 익을 때까지 볶아주면?!
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STEP 6/6돼지고기 피망 볶음 완성!!
- 밥반찬으로 먹어도 좋지만 꽃빵이랑 정말 잘 어울리니, 꽃빵 좋아하신다면 함께 드셔보세요!
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