여름별미반찬 고구마순요리 고구마순김치 고구마줄기요리 고구마줄기김치
여름 별미 고구마순김치 해 먹었는데 소금에 절여 만들기도 하지만 오늘은 끓는 물에 살짝 데쳐 간편하게 만들었어요~
5인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7재료 준비해 주세요~
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STEP 2/7고구마줄기 껍질 벗긴거 구입했는데 어린순은 껍질 벗기지 않고 바로 사용해도 됩니다껍질 있는 고구마줄기는 끓는 물에 10초만 살짝 데쳐 건진 후 찬물에 담갔다가 껍질을 벗기면 됩니다
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STEP 3/7
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STEP 4/7
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STEP 5/7새우젓 1.5스푼, 멸치액젓 2스푼, 매실청 2스푼, 다진마늘 1.5스푼, 다진생강 0.3스푼, 고춧가루 4스푼, 알룰로스 1스푼을 넣고 골고루 섞어 양념을 만들어 주세요~재료양과 취향에 따라 양념양은 가감해 넣어 주세요~
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STEP 6/7볼에 물기 빼 먹기 좋은 길이로 썰은 고구마순과 양파, 청야고추, 양념을 모두 넣어 주세요~
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STEP 7/7
고구마순김치 맛보장 레시피
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