누구나 쉽게 만들 수 있는 간장닭불고기덮밥 만들기
혼자 살면 반찬 이것저것 만들기도 싫고 꺼내기도 싫어요. 이럴땐 반찬과 밥을 한번에 같이 먹을 수 있는 덮밥을 좋아하는데요. 오늘은 더위에 지친 몸을 보해줄겸 누구나 쉽게 만들 수 있는 간장닭불고기덮밥 만들기입니다. 간단한 재료로 정말 금방 만들 수 있어요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 간장양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/18
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STEP 2/18대파도 1cm내외로 얇게 총총 썰어줍니다.
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STEP 3/18닭안심은 한입에 들어갈 크기로 썰어주세요. 저는 닭안심을 사용했지만, 닭다리살이나 가슴살로 대체하셔도 됩니다.
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STEP 4/18
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STEP 5/18그리고 후추는 1/2티스푼 넣어줍니다.
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STEP 6/18맛술은 1숟갈 넣어주시고요.
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STEP 7/18진간장은 2.5숟갈 넣어줍니다.
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STEP 8/18우스터소스는 1숟갈 넣어주세요.
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STEP 9/18마지막으로 다진마늘을 1/3숟갈 넣어줍니다.
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STEP 10/18그리고 2분간 골고루 섞어준 후에 5분간 재워둡니다.
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STEP 11/18
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STEP 12/18그리고 중불에서 3분간 볶아주세요.중불
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STEP 13/183분 후에 약불로 낮추고 다시 3분간 볶아줍니다. 물이 들어가지 않는 양념이라 강한 불에서 하면 양념이 스며들새도 없이 타고 닭은 덜익을 수 있어요. 그래서 약한 불에서 볶아줍니다.약불
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STEP 14/18약불에서 3분간 볶아줬다면 썰어둔 양파와 대파를 넣어줍니다.약불
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STEP 15/18그리고 강불에서 빠르게 1분간 볶아주세요. 야채를 마지막에 넣으면 아삭아삭한 식감을 살릴 수 있답니다.강불
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STEP 16/18간장닭불고기가 완성 됐다면 밥을 떠주세요.
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STEP 17/18그리고 완성된 간장닭불고기를 밥 위에 올려줍니다.
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STEP 18/18완성~!
- 닭안심은 닭다리살이나 가슴살로 대체가능합니다. 양념은 입맛에 맞게 조절하세요.
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