소고기무국 레시피 맑은 아침국으로 추천
소고기무국을 보여드려요. 바쁜 아침에도 쉽게 휘리릭~ 끓여 낼 수 있는 간단한 국메뉴 중 하나로 맑은 국이라 아침에 무지 잘 어울려요. 때론, 저는 담날 아침을 위해 전날 미리 끓여 완전히 식혀 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어뒀다가 담날 아침 각자의 국그릇에 담아 전자레인지로 데워 식탁에 올리기도 해요. 평소에도 자주 끓여 내는 소고기뭇국에 한 번씩 두부를 넣기도 하는데 그것 역시 무지 맛있어요. 시원한 국물요리로 밥 없이 후루룩~ 마실 수 있도록 간을 심심하게 해도 맛있는 국이에요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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- 소고기밑간
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7소고기에는 밑간 재료를 넣고 조물조물 해주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7대파는 어슷 썰어주세요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7무, 국간장, 물을 넣고 끓이다 끓으면 그대로 센 불에서 2분여 정도 끓여주고 불을 낮춰 은근히 끓여주세요.
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STEP 6/7중간중간 올라오는 거품은 걷어내주세요.
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STEP 7/7참치액, 다진마늘을 넣고 3 ~ 4분 정도 더 끓여준 뒤 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주세요. 마지막 간은 기호에 맞게 소금으로~!
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