4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 덮밥재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10물에 채소육수 넣고 끓인다 *채소육수 없으면 다시마 한 조각 넣어주세요
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STEP 3/10감자와 밤호박 넣는다. 감자가 투명해지면 양파를 넣는다
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STEP 4/10된장넣고 뒤섞은 후 양파청 넣어 중약불로 낮춰 조리듯 끓인다 *된장과 함께 고추장 조금만 넣어도 맛있어요
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STEP 5/10통마늘 넣고 고추 썰어 넣는다 *마늘과 고추는 선택재료에요 고춧가루 넣어도 좋아요
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STEP 6/10재료가 폭 익고 국물이 촉촉하게 졸아들면 알룰로스 와 버터 넣는다 *알룰로스는 선택재료 버터는 이 요리의 포인트에요
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STEP 7/10불 끄고 깻잎넣는다.
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STEP 8/10그릇에 담고 통깨 뿌린다(반찬으로 먹을 때)
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STEP 9/10접시에 밥 담고 감자된장조림 얹는다
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STEP 10/10달걀프라이 담고 통깨와 들참기름 혹은 올리브오일 뿌린다
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