감자채 볶음

감자채 볶음

간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 매콤하고 고소한 감자채 볶음이에요.

4인분

20분 이내

아무나

고우니

[더보기] 맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

sns

재료

재료 계량 안내

재료

감자
2개 구매

500g
양파
1개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
2개 구매
소금
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
식용유
4스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

감자와 양파는 채 썰고, 고추는 반으로 잘라 씨앗을 제거하고 채 썰어주세요.
감자 큰 거 2개(500g), 양파 1개, 홍고추 1개, 청양고추 2개
도마 , 조리용나이프
STEP 2/10

감자를 냄비에 담아 물을 부어 전분기를 씻어주세요.
냄비
STEP 3/10

채반에 담아 물기를 빼주세요.
채반
STEP 4/10

달군 팬에 식용유를 두르고 감자를 볶아주세요.
식용유 4스푼
프라이팬 , 요리스푼
STEP 5/10

감자가 투명해지면 양파를 넣고 같이 볶아주세요.
STEP 6/10

양파가 익으면 소금으로 간을 해요.
소금 1/2스푼
STEP 7/10

채 썰어둔 청고추, 홍고추를 넣고 불을 끄세요.
STEP 8/10

뚜껑을 닫아 5분 정도 잔열로 고추와 감자를 익혀주세요.
STEP 9/10

참기름 한 스푼을 넣고 섞어주세요.
참기름 1스푼
STEP 10/10

통깨를 뿌려주면 매콤하고 고소한 감자채 볶음이 완성이에요.
통깨 1스푼

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#감자

감자채볶음 맛보장 레시피