2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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오징어어묵
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소라어묵
- 어묵조림
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- 단촛물
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8두툼하고 네모난 어묵을 준비해 주세요~
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STEP 2/8
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STEP 3/8아래 양쪽 끝부분을 다듬어 하트(❤)모양으로 만들어 주고 오징어어묵은 손가락 굵기 정도로 길게 썰어 주세요~
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STEP 4/8
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STEP 5/8당근은 어묵과 비슷한 굵기로 썰어 물 약간 붓고 소금 1꼬집 넣어 익혀 주세요~
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STEP 6/8쌀은 씻어 물 빼고 30분 정도 불린 후 강황가루 1스푼과 물을 넣고 강황밥을 짓고 물 50ml, 황설탕 2스푼, 식초 3스푼, 소금 1/4티스푼을 넣고 설탕이 녹을 정도로만 한번 후루룩 끓여 단촛물을 만든 후 강황밥에 넣어 재빨리 골고루 섞어 초밥을 만들어 주세요~
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STEP 7/8김을 사진과 같이 자른 후 하트모양 어묵을 김으로 한번 감싸 준후 김 반장에 강황초밥을 고르게 펼쳐 깔고 가운데 부분에 하트모양 어묵을 올린 후 적당량의 강황초밥을 덮어 준 후 돌돌 말아 주면 하트김밥이 완성됩니다
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STEP 8/8체스김밥은 당근과 어묵을 교차해 쌓은 후 김으로 한번 감싼 후 김 반장에 강황초밥을 고르게 펼친 후 가운데 부분에 김으로 감싼 어묵과 당근을 올린 후 돌돌 말아 주면 체스김밥도 완성됩니다
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