닭가슴살김치볶음!

닭가슴살김치볶음!

작년묵은김치를 닭가슴살을 찢어넣어서 간단하게 볶아봤어요 한번만들때 넉넉하게 만들어두셨다가 밑반찬으로 두고 드시기에 좋아요

5인분

15분 이내

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재료

재료 계량 안내

재료

묵은김치
1/2포기 구매
닭가슴살
2팩 구매

그릴
대파
조금 구매

양념

올리브유
2~3큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
생강술
1큰술 구매

맛술
알룰로스
1티스푼 구매

가루
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

닭가슴살 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
올리브유 조리법
참치액 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

닭가슴살을 준비해주세요
STEP 2/6

먹기좋게 찢어주신후 펄펄 끓인물을 부어서 1~2분간 담구었다가 건져내주세요 남아있는 첨가물이나 잡냄새를 없애줄수있어요
믹싱볼 , 채반
STEP 3/6

볶아주실팬에 묵은김치를 먹기좋게 잘라서 넣어주세요
볶음팬 , 조리주걱
STEP 4/6

찢어놓은 닭가슴살을 넣고 올리브유를 넣어주고 양념을 넣어주신후 센불에서 7~8분을 볶아주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요
STEP 5/6

대파를 쫑쫑썰어서 넣어주세요 1분만 추가로 볶아주세요 저는 잘라서 냉동실에 보관했던것을 넣었네요
STEP 6/6

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

: 대량조리의경우 작은통에 소분해서 넣어주시고 꺼내드시면 되세요

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