다이어트 양배추전 만드는법 앵배추 참치전 레시피
365일 다이어트를 한다고 냉장고에 항상 양배추를 쟁여 놓았다가 양배추 요리로 쪄서 쌈으로 먹거나 볶음 요리에 넣고 채 썰어 샐러드를 만들어 먹다가 이번에는 다이어트 양배추전을 만들었어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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소 90g
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카놀라유
조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11채 썬 양배추를 볼에 담고 손으로 뒤적이면서 34번 정도 물을 바꿔가며 세척해줍니다.
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STEP 3/11세척 후에는 채반에 담아서 물기를 빼고 탁탁 털어줍니다.
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STEP 4/11볼에 채 썬 양배추와 참치캔을 넣고 계란 1개를 톡 깨서 넣어줍니다.
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STEP 5/11양배추전 간을 맞추기 위해 소금 3~4꼬집 정도를 넣어줍니다.
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STEP 6/11후추를 톡톡톡 뿌려줍니다.
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STEP 7/11숟가락으로 계란을 깨트려서 양배추와 참치캔을 골고루 섞어주고 살짝 콕 찍어 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 추가로 넣고 다시 섞어줍니다.(양배추전 반죽이 묽다면 부침가루를 넣고 반죽의 농도를 맞춰주시면 되세요)
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STEP 8/11후라이팬에 기름을 두르고 가스불 중불에서 팬을 예열한 뒤 숟가락으로 양배추전 반죽을 동그란 모양으로 올려줍니다.
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STEP 9/11바닥면 가장자리 부분이 노릇하게 부쳐졌으면 차례대로 뒤집어줍니다.
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STEP 10/11뒤집은 후에는 기름을 넉넉하게 넣어줍니다.
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STEP 11/11
- ▶케첩에 콕 찍어 드셔도 맛있어요.
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