아무나
재료
- 양배추 게살 겨자무침 재료
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- 양배추 게살 겨자무침 소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12
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STEP 3/12양배추 게살 겨자무침 재료 -양배추 1/4쪽,오이 1개. 게맛살 5줄. 양파 1/4쪽
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STEP 4/12겨자와 식초 비율을 잘 맞춰 소스를 만듭니다.
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STEP 5/12양배추 게살 겨자무침 소스 -간장 반수저. 겨자 1수저 .식초 반수저. 매실 반수저. 설탕 1수저. 깨소금 반수저.들기름 반수저. 소금 반스푼
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STEP 6/12양배추 오이, 게살 순으로 믹싱볼에 넣고
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STEP 7/12만들어놓은 소스를 두세수저 넣고
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STEP 8/12손에 힘을빼고 조물조물 무쳐줍니다. 간 을보고 부족하면 한두수저 더 넣어 맞추면 되구요.
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STEP 9/12고소함까지 추가하려 깨소금 넣고 조물 조물~
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STEP 10/12더울땐 그릇도 이쁜걸로 높이 높이~~ 벌써 금메달만 10개.. 메달과 비슷해 선택을 해봤네요.게살까지 들어가 영양면에서도 전혀 부족함이 없지만 오늘 목적은 다른곳에 있습니다.
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STEP 11/12새콤달콤 알싸함에 짭쪼름까지 한꺼번에 느끼게 해줘 더위는 아예 생각도 안나게하는데요. 이렇게 만들어 모닝빵 안에 넣어먹어도 좋습니다.
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STEP 12/12이역만리 타국에서 들려오는 올림픽 경기하는 우리선수들의 선전소식에 밤이 새는지도 모르게 TV에서 눈을 떼지못하는데 외 그리 가슴이 벅차 오르는지.. 답답함이 많은 요즘인데 덕분에 뿌듯함까지 들게 합니다. 시작하는 한주도 더위 조심하시고 오늘도 힘차게 출발합니다.
양배추무침 맛보장 레시피
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