저녁메뉴추천! 청국장 맛있게 끓이는법 밥한그릇 뚝딱이죠
얼마전에 시엄마께서 청국장을 보내주셨어요. 너무 맛있으니 꼭 끓여 먹어보라고 하셔서 드디어 청국장 개시합니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 육수용
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9멸치와 다시마를 넣고 국물을 우려줍니다.
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STEP 2/9
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STEP 3/9팔팔 끓으면 깍뚝썰기한 두부를 퐁당 퐁당 넣습니다.
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STEP 4/9애호박도 넣어요.
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STEP 5/9다진 마늘 한스푼 넣습니다.
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STEP 6/9마지막으로 청국장 한 덩어리 넣습니다. (얼린걸 실온상태에서 자연해동하여 좀 녹여준 다음 넣으세요. 얼은 상태로 넣어서 녹이는데 꽤 애먹었어요)
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STEP 7/9다시다,소금을 넣으며 간을 맞춰주세요.
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STEP 8/9파를 송송 썰어 넣어주세요 .
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STEP 9/9청국장 콩이 자박자박하게 나오니 꽤 그럴싸한 청국장이 완성되었어요!
- 청국장콩은 자글자글하게 씹히는게 훨씬 맛있어요. 청국장은 재료가 매우 중요!
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