주말엔 집코바 숯불양념치킨(토치로 불맛 낸 지코바 치킨)
닭다리살도 구매했는데 뭘 만들까 생각하다가 예전에 자주 시켜 먹던.. 요즘 유행하는 집코바(ㅎㅎ) 치킨을 만들기로 결정. 아이들이 있어 고추는 생략한 순한맛 집코바 치킨입니다. 매운맛을 좋아하신다면 청량 고추를 첨가하시면 됩니다.
5인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 집코바치킨주재료
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- 집코바치킨양념재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8닭다리살을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 허브솔트와 정종을 넣고 밑간해 둡니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8떡은 씻어서 미리 한번 데쳐 둡니다.
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STEP 4/8
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STEP 5/8
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STEP 6/8볶다 보면 국물이 많이 생기는데요. 그 국물을 좀 덜어낸 후 양념과 떡을 넣고 센 불에서 볶습니다.
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STEP 7/8어느 정도 볶아진 후 토치로 불향을 입힙니다. 이것이 화룡점정!
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STEP 8/8집코바 치킨 완성
- 윤기가 반질반질 흐르는 맛있는 집코바 치킨 완성입니다. 청양고추를 첨가해서 주말에 술한주로 드셔보세요. 완전 맛있어요.
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