따끈하고 맛있는 두부계란부침, 두부계란전 레시피
오늘은 지난번 요리하고 남은 두부를 가지고 맛있게 먹을 수 있는 두부계란부침을 만들어 봤는데요. 포슬하면서도 따뜻한 식감의 두부를 더욱 맛나게 먹을 수 있는 방법이에요.
1인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7두부의 수분을 빼고 간을 하기 위해서 두부 앞뒤로 소금을 조금씩만 뿌려 주세요. 두부를 뒤집에서 양면에 소금을 뿌려주어야해요. 저는 약 15분정도 절여주었어요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7계란의 맛을 살려주기 위해 대파 한 줄기도 송송 썰어서 넣어 주었어요. 그리고 한번 더 풀어서 섞어주세요.
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STEP 5/7계란물에 두부를 잘 무쳐주세요.
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STEP 6/7
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STEP 7/7언제 먹어도 맛있는 두부계란부침 완성이에요.
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