마늘쫑쇠고기볶음
장아찌를 담그려 마늘쫑을 샀는데 일부는 간단히 볶음 요리로 먹어보고 싶어서 쇠고기와 함께 볶아보았어요. 최소한의 재료로 간단하게 만들 수 있어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 양념
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미림은 단맛이 강하므로 청주 등을 쓸 경우 설탕을 더 넣으세요.
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취향에 따라 가감하세요.
- 기타
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7소고기는 코스트코에서 파는 얇은 냉동 척아이롤을 준비했어요.
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STEP 3/7고기 밑간을 위해 다음과 같이 양념을 넣어주세요.진간장 2큰술, 미림 1큰술, 설탕 0.5큰술, 참기름 2작은술, 후추 약간얇은 고기를 썼기 때문에 적은 양의 양념을 준비했어요. 고기가 두껍다면 좀 더 양념을 써서 간을 강하게 해도 좋아요.
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STEP 4/7아까 만든 양념으로 고기에 밑간을 해요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7고기가 어느 정도 익었다면 썰어놓은 마늘쫑을 넣고 함께 볶아주세요. 5분 정도 볶으면 마늘쫑 색이 변하고 향이 올라와요.
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STEP 7/7접시에 옮겨 담은 후 통깨를 골고루 뿌려주세요.
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