황태채 무침 레시피 고추장 북어채 무침 만들기
불없이 조리하는 반찬 황태채를 고추장양념으로 무쳐낸 간단한 밑반찬!!!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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북어채
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- 양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7황태채(북어채) 40g을 준비해 주세요. 부드러운 몸통 쪽 부분으로 준비해 주시면 더 좋아요.
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STEP 2/7두께가 두껍다면 찢어주시거나 가위로 잘라주시고 중지 길이 정도로 잘라주세요.
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STEP 3/7물에 20초 정도 담가 주셨다가
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STEP 4/7물기를 꽉 짜서 준비해 주세요.
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STEP 5/7양념장을 만들어 주세요. 고춧가루 0.5, 고추장 0.5, 간장 0.5, 올리고당 1, 다진 마늘 0.5, 깨를 넣어 섞어주세요.
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STEP 6/7양념장에 황태채를 넣어 무쳐주세요. 저는 숟가락 두개로 비벼 섞어주면서 무쳐주었어요.
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STEP 7/7잘 무쳐진 황태채 무침에 참기름 1을 넣어 가볍게 무쳐주세요.
- 메인 반찬으로 드신다면 2인 드실 양이고 다른 반찬과 드신다면 4인 한 끼 드시기 적당할 거예요.
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