콩 불고기 만들기 콩나물 소불고기 볶음 만들기

콩 불고기 만들기 콩나물 소불고기 볶음 만들기

무더위에 지쳐 밥맛 없을때 매콤한 콩불고기로 입맛 찾아 볼까요 매콤한 콩나물과 소불고기의 조합 밥도둑이죠

2인분

15분 이내

아무나

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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양념

조리도구

도마
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노하우

소고기 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
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양파 손질법
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당근 손질법
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마늘 손질법
마늘 조리법
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설탕 조리법
맛술 조리법

조리순서

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STEP 1/8

양파 1/2개 채썰고 대파. 1/2줄 어슷썰기 당근 청양고추도 썰어. 줍니다
도마 , 조리용나이프
양파 손질법
STEP 2/8

소고기는 주방티슈로 핏물제거해요. 진간장 굴소스 마늘 들기름이나 참기름 맛술 마늘. 설탕 후추로 간을 해주고
키친타올 , 볶음팬 , 수저
STEP 3/8

볶아 가면서 고추가루 3술을 넣어 줍니다
조리주걱
STEP 4/8

손질한 콩나물 크게 1줌을 넣어 주고
콩나물 손질법
STEP 5/8

중불에서 잠시. 2분정도 뚜껑을 닫아. 익혀 주고요
STEP 6/8

준비한 야채들도 넣어. 고루 섞어 주세요
STEP 7/8

아삭한 콩나물과 소불고기가 잘 어울려요
STEP 8/8

밥 반찬으로도 좋고 술안주로도 그만입니다
접시

: 매운 맛을 좋아하면 청량고추나 고추가루를 추가하면 되고요 콩나물이 억세지않으면 뚜껑 필요없이 볶아도 괜찮아요

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