간장양념 닭볶음 만들기 닭고기 간장 조림 레시피 갈비맛 닭고기 요리

간장양념 닭볶음 만들기 닭고기 간장 조림 레시피 갈비맛 닭고기 요리

간장으로 양념하는 순살 닭고기 요리 입니다.

2인분

30분 이내

아무나

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소스

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노하우

닭다리 조리법
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마늘 손질법
마늘 조리법
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참기름 조리법
참기름 보관법
진간장 조리법
맛술 조리법
흑설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/9

닭고기 500g을 흐르는 물에 씻어 맛술 2큰술을 넣고 10분 정도 재워 주세요.
믹싱볼
STEP 2/9

통마늘 10알 정도를 편 썰고 청양고추 2개를 썰어 준비해 주세요.
도마 , 조리용나이프
마늘 손질법
STEP 3/9

진간장 2큰술, 맛술 2큰술, 흑설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 후추를 넣고 소스를 만들어 주세요.
소스볼 , 수저
STEP 4/9

닭은 키친타올로 물기를 제거해 주세요.
키친타올
STEP 5/9

넉넉하게 기름 두른 달군 팬에 닭고기를 구워 주세요. 4분동안 중불에서 구운 후
프라이팬 , 요리집게
STEP 6/9

뒤집어서 마저 구운 후 어느 정도 익었을 때 가위로 먹기 좋게 잘라 주세요.
주방가위
STEP 7/9

잘라 놓은 마늘과 청양고추를 넣고
STEP 8/9

양념장도 넣어 주세요.
STEP 9/9

양념이 거의 안 남았을 때 참기름 1 큰술 넣고 뒤적여 마무리 합니다.
조리주걱 , 접시

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

KOMAGAMI

리뷰별점

정말 간단하게 잘 만들어 먹었습니다 ㅎㅎ 저는 양념에 고춧가루를 추가했는데 칼칼하니 더 좋네요!!

2025.05.07 10:08

쉐프의 한마디

고춧가루 추가! 참고할게요 :) 후기 감사합니당

2025.08.01 21:17

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