부추 오이무침 오이김치 간단하게 만드는 법 오이 요리 레시피
부추 오이무침 오이김치 간단하게 만드는 법 오이 요리 레시피
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10오이는 3~4cm 길이로 자르고 + 자로 4등분으로 잘라 줍니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10절이는 중간에 한 번씩 오이를 고르게 섞어 줍니다.
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STEP 5/10소금에 절인 오이는 흐르는 물에 2번 정도 씻어 체에 건지고 탈수기에 돌려 물기를 최대한 빼 줍니다.
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STEP 6/10텃밭에서 잘라온 부추는 흐르는 물에 씻어 오이와 같은 길이로 잘라 주었습니다.
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STEP 7/10부추 한 줌을 그릇에 담아 주었습니다.
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STEP 8/10그리고 고춧가루 2 큰 술, 국간장 1 큰 술, 식초 3 큰 술, 매실청 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 참기름 1 큰 술을 넣고 고르게 섞어 줍니다.
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STEP 9/10그리고 물기를 최대한 뺀 오이를 넣고 고르게 버무려 줍니다.
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STEP 10/10완성~
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