김치찌게 맛있게 끓이기 돼지고기 김치찌게 만들기

김치찌게 맛있게 끓이기 돼지고기 김치찌게 만들기

5박 6일 해외 나갔다 오니 젤 먼저 생각나는것이 김치찌게예요 도착해서 바로 끓인 돼지고기 김치찌게 .두부까지넣어 바글바글 끓였어요

2인분

30분 이내

아무나

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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재료

재료 계량 안내

재료

돼지고기
250g 구매
김치
1/4쪽 구매
김치국물
1/2컵 구매
두부
1/2모 구매
대파
약간 구매
양파
1/2개 구매

양념

조리도구

냄비
구매
수저
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

김치 손질법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
멸치액젓 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/10

끓여줄 냄비에 들기름이나 식용유 2술 넣어 주고 핏물 제거한 돼지고기를 넣고
냄비 , 수저
STEP 2/10

센 불에 볶아주면서 잡내 제거을 위해서 후추 마늘 1술. 넣어. 볶아요 맛술을 넣어줘도 되고요 핏물이 보이지않을때까지 볶아 줍니다
STEP 3/10

김치. 1/4쪽 먹기좋게 썰어 넣어주고
도마 , 조리용나이프
STEP 4/10

달달 볶아. 줍니다
STEP 5/10

생수를 부어주고
STEP 6/10

다른 조미료대신 맛선생 1알. 퐁당 넣어주기
STEP 7/10

김치국물 1/2컵도 넣어주기
STEP 8/10

두부는 한잎크기로 썰고 대파 썰어 주고
STEP 9/10

나머지 양념들을 넣어. 간을 봐주고 푹 끓여요
STEP 10/10

두부넣어주고 한소큼 더 팔팔끓여주면 김치찌게 완성이예요
국자 , 뚝배기

: 김치찌게가 짜거나 신맛이 강하면. 설탕 1술 넣어주면 맛이 달라지죠

요리후기1 댓글0

4.00

리뷰별점

현진

리뷰별점

레시피 따라 잘 먹었습니다! 그런데 김치찌게가 아니고 김치찌개 가 맞는 표현입니다.

2024.07.13 21:18

#김치찌게 #돼지고기

김치찌개 맛보장 레시피