4인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7팬에 기름을 적당량 두르고 다진마늘 1T 넣어준 후 마늘기름을 만들어주세요.
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STEP 3/7마늘이 노릇하게 익으면 굵게 썬 새우살을 넣고 먼저 볶아줍니다.
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STEP 4/7새우살이 빨갛게 익으면 호박을 넣고 중강불에서 볶아주세요.
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STEP 5/7호박이 살짝 수분기가 돌기 시작하면 맛소금 2꼬집 넣어서 섞어주고
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STEP 6/7통깨 넣어준 후 바로 불을 꺼주세요. 호박은 잔열로도 잘 익어요.
아이반찬으로도 같이 먹는거라 담백하지만 맛있는 반찬이 완성됩니다.
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STEP 7/7접시에 담아 먹을 만큼만 덜어서 드세요. 식으면 냉장고에 보관했다가 드실때 전자렌지에 살짝 돌려서 먹으면 금방 한것처럼 먹을 수있어요.
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