미역줄기볶음 레시피 염장미역줄기 일주일 밑반찬 만들기
미역줄기볶음 레시피 염장미역줄기 일주일 밑반찬 만들기
4인분 
30분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10염장미역에는 소금이 정말 너무 많아요. 물에 미역줄기를 흔들어 소금을 털어내는 작업을 3번정도 해준 후 물에 담궈 30분 정도 담아서 염분기를 빼줍니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10양파도 얇게 채썰어줍니다.
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STEP 5/10미역줄기가 길어요. 먹기 좋은 길이로 잘라주세요.
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STEP 6/10팬에 들기름3T넣고 다진마늘 1T넣어서 중약불에서 볶아 마늘기름을 만들어줍니다.
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STEP 7/10마늘기름이 만들어지면 미역줄기를 넣고 맛술1T 넣고 중불에서 가볍게 볶아주세요.
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STEP 8/10멸치액젓 1T 넣어 간을 맞춰주고
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STEP 9/10양파와 당근채를 넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 10/10야채에 숨이 죽을 만큼 볶았다면 통깨넣고 잘 섞어주면 미역줄기볶음이 완성됩니다. 식감이 좋아서 비빔밥먹을 때 넣어서 먹으면 맛있어요.
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