감자볶음 만드는법 카레 감자볶음 레시피
고소한 감자볶음에 향긋한 카레향이 솔솔 나는 카레 감자볶음 레시피입니다. 부서지지 않는 감자볶음 만드는법으로 맛있는 감자 반찬 만들어 드세요 :)
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/75분 뒤 감자를 물에 여러 번 씻으며 전분기를 제거해 씻은 뒤 물기를 빼 줍니다.
전분기를 제거해야 볶으면서 팬에 달라붙지 않고 , 부서지지 않는 감자볶음을 만들 수 있습니다.
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STEP 4/7양파와 당근도 같은 두께로 채 썰어 주세요.
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STEP 5/7중불로 달군 팬에 기름을 두른 뒤 채 썬 감자와 당근을 볶다 감자가 노릇해지면 양파를 넣어 볶아 줍니다.
중불볶다가 팬이 마르면 식용유를 조금씩 추가해 넣어 모든 재료가 익도록 볶아 줍니다.
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STEP 6/7양파가 투명하게 익으면 카레 가루 1스푼과 후추를 넣어 볶아 주세요.조금 더 진한 간과 카레향을 원하면 카레 가루의 양을 조금 추가해 넣어 주세요.
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STEP 7/7모든 재료에 카레 가루가 녹으면서 색이 배이도록 볶아주면 카레 감자볶음 완성입니다.
- 전분기를 제거하고 볶으면 부서지지 않는 감자볶음을 만드실 수 있습니다.
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