계란말이 만드는 법 사과 계란말이 레시피
평소 밥반찬으로도 좋지만 도시락 사이드 메뉴로 끼워넣으면 비쥬얼 확 사는 사과계란말이! 아이들 취저 계란말이의 소소한 팁들 함께 알려드릴게요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11맛살은 흰부분이 맞닿도록 겹쳐 놓고 소면 한가닥을 끼워 맛살을 고정해 주세요
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STEP 3/11
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STEP 4/11팬에 식용유를 살짝 두르고 계란물을 조금씩 부어주세요. 계란물은 3~4번에 걸쳐 나눠 넣어주세요 (약불유지)
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STEP 5/11그리고 맛살을 올려주세요
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STEP 6/11계란물이 모두 익기전에 맛살을 감싸며 말아주기 시작하는데 첫 부분은 크게 신경 안쓰셔도 돼요
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STEP 7/11계란물을 보충해가며 약불에서 계속 말아주세요
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STEP 8/11완성된 계란말이는 김발을 사용해 동그랗게 모양을 잡아 한 김 식혀주세요
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STEP 9/11
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STEP 10/11검은깨와 어린잎채소로 사과의 씨부분과 잎을 꾸며주세요
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STEP 11/11귀여운 사과계란말이 완성입니다 :)
- 계란말이는 계란과 맛살이 서로 분리되지 않고 착 붙을 수 있도록 계란물이 반정도 익었을 때 말아주시는게 중요해요!
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