오이냉국 만드는법 냉면육수 오이냉국 레시피
무더운 여름 더위를 가시게 해 주는 시원한 오이냉국 레시피입니다. 냉면 육수를 넣어 더욱 깊은 감칠맛의 시원한 오이냉국 만들어 드세요 :)
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
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- 오이세척시
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6오이는 굵은소금으로 돌기를 문질러 이물질을 제거하며 세척해 줍니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6양파도 얇게 채 썰어 주세요.
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STEP 4/6홍고추를 넣으면 더욱 먹음직스러워져요.
홍고추가 있다면 한 개 송송 썰어 주세요.
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STEP 5/6냉면육수에 물 300ml를 넣은 뒤 설탕 1스푼 , 식초 1~2스푼 , 통깨 1스푼을 넣어 설탕이 녹도록 잘 섞어 주세요.맛을 보시고 기호에 따라 단맛과 신맛을 추가해 주세요.
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STEP 6/6만들어둔 육수에 채 썬 오이와 양파, 홍고추를 넣어 주세요. 밀봉하여 냉장고에 넣어 차갑게 만든 뒤 드시기 전에 얼음을 띄워 담아내면 시원한 오이냉국 완성입니다.
- 오이냉국 만들 때 냉면육수를 넣어 주면 어 깊은 감칠맛의 오이냉국을 만들 수 있어요 ^^ 시원하고 새콤달콤한 오이냉국 ~ 맛있게 만들어 드세요 :)
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