나만보는 스팸순두부찌개

나만보는 스팸순두부찌개

나만보는 스팸순두부찌개

2인분

30분 이내

중급

최용현

[더보기] 레시피들 다른사람들꺼에 제 입맛에 맞게 양념만 조금 바꾼거에요. 저만 보려고 만든거라 혹시라도 제꺼 보시지마시고, 다른 분들꺼 참고하시길...

재료

재료 계량 안내

재료

대파
1/2단 구매
고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
스팸
200g 구매

한통
순두부
1개 구매
계란
2개 구매

양념

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
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노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
햄통조림 보관법
순두부 보관법
계란 조리법
고춧가루 보관법
진간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

대파는 쫑썰기, 애호박 1cm간격 십자썰기, 양파는 기호대로, 고추 쫑썰기
애호박 손질법
STEP 2/9

스팸꺼내서 반절은 으깨고, 반절은 슬라이스 썰기
STEP 3/9

냄비에 기름 적당히 두르고, 짙은 갈색이 될때까지 으깬 스팸 볶기
STEP 4/9

다진마는 1T, 대파, 고추, 알룰루스 1T 넣고 섞어 볶기
STEP 5/9

불끄고 고춧가루 3T 넣기. 섞어가며 잔열로 기름 뽑아냄.
STEP 6/9

진간장 3T 넣고 다시 불키기. 불키고 한번 끓으면 굴소스 2T 넣고 섞기.
STEP 7/9

물 300ml 넣고, 호박 양파 투하. 끓으면 4등분한 순두부. 스팸 투하.
STEP 8/9

후추 넣고 뚜껑 덮어 간이 될때까지 끓임
STEP 9/9

계란 두알 넣고 살짝 끊여 완성

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