양배추 계란말이 적 양배추 계란말이 만들기

양배추 계란말이 적 양배추 계란말이 만들기

적양배추 1통 가져다놓고 메인보다 조연으로 사용하니 냉장고 차지하네요 채썰어 소금에 절여 계란 말이로 변신 아삭한 식감이 좋아요

2인분

30분 이내

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함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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STEP 1/8

계란 4개를 소금 1꼬집넣어 잘풀어 줍니다
볼 , 조리용스푼 , 조리용젓가락
STEP 2/8

적 양배추는 채썰어 소금1꼬집으로 10분간 절여 줍니다
양배추 손질법
STEP 3/8

절여진 적 양배추는 꼭짜주고 들기름 1/2술로 양념해 버무려 줍니다
STEP 4/8

팬을 뜨겁게 해준뒤 풀어놓은 계란물을 팬위로 부어 주세요
사각팬 , 뒤집개
STEP 5/8

양념해둔 양배추를 계란위로 가지런히 한즐로 펴주고
STEP 6/8

돌돌 말아줍니다
STEP 7/8

계란말이를 모양이 나오도록. 다듬어 주세요
STEP 8/8

썰어서 집시에 담아주면 양배추 계란말이 완성 입니다
도마 , 조리용나이프 , 접시

: 양배추를 살짝 절여서 말아주면 아삭한 식감도 더있고 수분으로 쳐지지않아요

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#양배추 #계란말이

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