매콤한 라조장이 들어간 소고기마늘쫑볶음 만들기
보통 마늘쫑을 볶게 되면 간장 베이스로 하기 때문에 매콤하게 만들어 먹어도 좋겠다는 생각에 라조장을 넣어 만들어 본 것을 소개해 드릴까 합니다. ^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 밑간
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- 데치기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7다진고기에 홍게간장, 다진마늘, 맛술을 넣어 골고루 섞어 밑간해 주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7냄비에 물과 소금을 넣고 끓여 주세요. 물이 끓면 먹기 좋게 자른 마늘쫑을 넣어 약 30초동안 데쳐 주세요.
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STEP 5/7데친것은 바로 채반에 넣고 찬물로 헹구어 주고 물기를 제거 해 주세요.
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STEP 6/7
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STEP 7/7볶은 고기 위에 데친 마늘쫑과 라조장을 넣어 볶아 주면 돼요.
- 라조장을 넣어 볶아 주는 것이 포인트에요. ^^
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