백종원 떡볶이 황금레시피 국물떡볶이 소스 양념 만들기 고추장 밀떡볶이
백종원 분식집 떡볶이 레시피로 간장, 고춧가루 2가지, 고추장, 설탕이 동량으로 들어가는 양념이 포인트랍니다 분식집 떡볶이로 끓이다 졸아들면 물을 추가해가며 끓여드셔도 돼요 밀떡으로 사용하였으나 취향껏 쌀떡으로 요리하셔도 좋답니다 바로 만들어 볼게요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9떡 200g은 물에 헹궈주고 붙어있는 떡은 떼어주세요 물기를 빼고 준비하세요
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STEP 2/9
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STEP 3/9어묵 2장 원하는 모양으로 썰어주고
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STEP 4/9소시지는 칼집 내서 준비해 주세요
어묵이나 소시지 같은 가공육이 들어가면 떡볶이 양념 맛이 더욱 좋아져요
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STEP 5/9
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STEP 6/9설탕이 다 녹고 보글보글 끓으면 떡을 넣어주세요
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STEP 7/9떡을 넣어주세요
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STEP 8/9떡이 부드러워지면 어묵과 대파를 넣고 두재료의 맛이 우러나도록 5-10분간 끓여주세요
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STEP 9/9약불로 양념이 걸쭉해질 때까지 끓여주었어요 눋지 않도록 저어주세요 물이 부족하다면 추가해 주고 끓여주세요 원하는 농도가 되면 불을 꺼 완성해 주세요너무 졸이면 짜지니 국물이 약간 있는 정도로 조리해 주세요
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