어묵탕 끓이는 법 매운오뎅탕 꼬치어묵탕
언제 먹어도 맛있는 어묵요리, 국물 넉넉히 넣어 깔끔하면서도 칼칼하게 만든 꼬치어묵탕입니다. 아이들 간식, 술안주로도 좋은 매운어묵탕 맛있게 만들어 드세요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11무 120g을 얇게 썰어 준비해 주세요
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STEP 2/11사각어묵 12장을 준비해 2장씩 나무젓가락에 꽂아주세요
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STEP 3/11물 1.5L에 잘라둔 무를 먼저 넣고 강불로 끓여주세요
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STEP 4/11코인육수 4개를 함께 넣어주세요
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STEP 5/11코인육수가 물에 부드럽게 풀리길 기다리면서 고춧가루 2.5큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 참치액 3큰술 넣어주세요
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STEP 6/11뜨는 거품을 한차례 걷어내 주세요
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STEP 7/11무가 투명해지면 어묵을 넣어주세요
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STEP 8/11마무리 간은 연두 2큰술, 굵은 소금으로 맞춰주세요. 소금은 입맛에 맞게 가감해주세요
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STEP 9/11어묵탕의 핵심, 대파 한줌 넣어주세요
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STEP 10/11후추 톡톡 뿌려 마무리해 주세요
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STEP 11/11깔끔한 칼칼함의 매운어묵탕 완성입니다 :)
- 어묵탕엔 대파와 후추가 넉넉히 들어가야 맛있어요~두가지는 꼭 넣어주시는게 좋아요 :)
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