주말 점심메뉴로 딱 좋아! 김치 비빔국수 만드는법
주말 점심메뉴로 만들어 먹기 딱 좋은 김치 비빔국수 레시피 들고 왔어요 나른한 주말 오후 시켜 먹자니 딱히 생각나는 것도 없고 나가서 사 먹자니 귀찮고~~늦은 아침을 먹고 나니 밥맛도 그다지 없고... 이럴 때 간단하게 만들어 먹기에는 비빔국수만 한 것이 없쥬
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- *신김치 양념
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- *양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9계란은 제일 먼저 삶아줍니다 계란 완숙시간은 10~11분 정도이니 참고해 주세요
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STEP 3/9
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STEP 4/9고소함을 더해줄 참기름 1/2숟가락도 넣어주세요
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STEP 5/9아래 양념을 넣어 잘 섞어서 새콤달콤한 비빔국수 양념장도 만들어주세요 고춧가루 2숟가락, 고추장 4숟가락, 설탕 2.5숟가락, 진간장 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 식초 3숟가락 *섞어서 간을 본 후 입맛에 맞게 양념의 양을 조절해주세요
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STEP 6/9소면 삶는 시간은 4분 정도면 충분해요.물이 끓으면 소면 2인분(약 200g) 넣어주세요 조금 지나 물이 부르르 끓으면 찬물을 한 번 부어서 가라앉혀주고 또 한번 끓어오르면 찬물 부어 가라앉혀주고..이렇게 3번 정도를 반복하면 적당히 잘 익어요 하나 건져먹어보고 잘 익었으면 불을 끄고 채반에 담아 흐르는 물에 바로 헹궈주세요
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STEP 7/9물기를 뺀 삶은 소면은 넉넉한 믹싱볼에 담아줍니다
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STEP 8/9미리 만들어둔 비빔국수 양념장을 넣고 골고루 섞어주세요 *양념은 한 번에 다 넣지 않고 조금씩 넣어가며 입맛에 맞게 맞춰드세요
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STEP 9/9
- ***밥숟가락 계량/2인분**
양념은 한 번에 다 넣지 않고 조금씩 넣어가며 입맛에 맞게 맞춰드세요
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