먹고남은 묵은김요리 김무침 만드는법
먹고 남은 눅눅해진 묵은김요리 맛있게 즐기는 법은 김무침이 아닌가 싶어요. 그냥 무쳐먹어도 맛있지만 향긋한 쪽파 송송 썰어 넣고, 색감 고운 홍고추까지 다져 넣음 정말 간단한 게 정말 맛있는 반찬이 된답니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6비닐팩에 김을 담고 잘게 부서줍니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6김무침 양념장을 만들어 줍니다.진간장 1½~2 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술 황설탕 1/2 큰 술, 매실액 1 큰 술 다진 마늘 1/2 큰 술, 맛술 1/2 큰 술 참기름 1 큰 술, 통깨 약간
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STEP 5/6양념 위로 김을 반 정도 덜어 먼저 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 통깨 듬뿍 넣으면 톡톡 고소함이 씹히는 게 더 맛있어요.
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STEP 6/6눅눅해져 손이 가지 않던 묵은김인데 이렇게 만들어 먹음 간단하면서도 맛있는 김요리 완성이랍니다~
- 한번에 무치게 되면 뭉치거나 양념이 골고루 묻어나지 않아 조금씩 나누어 무쳐주면 간도 잘 어우러지고 뭉치지 않아요^^
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