계란국 끓이는 법 계란탕
한국사람은 밥먹을때 국물이 있어야 하는데... 바쁘고 시간없을때 휘리릭 끓여내 맛있게 먹을 수 있는 계란탕, 계란국 끓여봤어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
맛있고 행복한 하루하루를 열어가려 합니다.
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9고추 반개는 2mm정도로 어슷 썰어주었어요.매운맛을 싫어하시면 생략하셔도 좋습니다.
-
STEP 4/9물 2컵에
-
STEP 5/9멸치액젓 1T을 넣어줍니다. 추가간은 이 단계에서 소금으로 기호에 맞게 해주시면 돼요.멸치육수대신 빠르게 감칠맛나는 육수를 만드는 방법이에요. 계란을 넣기 전이니, 간을 할때 원하는 정도보다 살짝 더 해주시면 됩니다.
-
STEP 6/9다진마늘 1t을 넣고 끓여줍니다.
-
STEP 7/9육수가 끓으면 썰어놓은 파를 넣어주세요.
-
STEP 8/97 이 끓으면 풀어놓은 계란을 넣어줍니다. 계란이 완전히 익기전에 숟가락을 살살 저어주세요. 고추도 넣고 한소끔 끓으면 바로 불을 끕니다.젖지 않고 그대로 두면 계란이 한덩어리로 뭉쳐 계란찜의 느낌이 납니다.
-
STEP 9/9
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,