짜장밥

짜장밥

집에서 맛있게 만들어 먹을수 있는 짜장소스로 간편하게 만들어본 짜장밥입니다.

4인분

30분 이내

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STEP 1/9

짜장밥을 소개합니다.
STEP 2/9

감자와 양파를 썰어서 준비합니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/9

기름을 넉넉하게 두른후 감자를 넣어서 볶다가 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.
웍 , 요리스푼
STEP 4/9

돼지고기다짐육에 소금과 후춧가루를 넣어서 달달달 볶아주세요.
STEP 5/9

물을 자작자작하게 넣어서 보글보글 끓여주세요.
감자가 익을때까지 끓여주세요.
STEP 6/9

짜장소스를 양을 조절해가면서 넣어서 볶아주세요.
STEP 7/9

전분가루를 넣어서 농도를 맛춰주세요.
STEP 8/9

고슬고슬한 밥위에 함께 짜장을 넣어준후 계란후라이 1개를 살포시 올려주세요.
플레이팅접시 , 국자
STEP 9/9

짜장밥이 완성이 되었습니다.

: 감자와 양파는 크게 썰어주는것 보다는 작게 썰어서 조리시간을 단축하는것이 좋답니다. 더위에 불앞에서 너무 오래 있지 않았으면 합니다.

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