편스토랑 류수영 치킨떡볶이 K-푸드 고추장소스 기름떡볶이 연유마요소스 맥주안주 feat. WES 원더풀어남소스
K-푸드의 대표주자 치킨과 떡볶이가 만난 치킨떡볶이!!
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 원더풀 어남 고추장소스
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- 연유마요소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10밀 떡볶이떡 300g을 찬물에 불린다.
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STEP 3/10WES(원더풀 어남선생 고추장소스) 고추장 2T, 진간장 2T, 참기름 2T, 케첩 3T, 고춧가루 2T, 설탕 4T, 다진 마늘 1T, 물 2T를 넣어 섞는다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10닭다리를 뒤집고 소금 3꼬집, 식용유 1바퀴를 두른 후 뚜껑을 닫아 약불로 15분간 익힌다. 중간중간 타지 않게 뒤적여 주세요.
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STEP 6/105에 썰어 놓은 대파를 넣어 강불로 볶는다.
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STEP 7/10파가 거뭇해지면 불려 놓은 밀떡을 넣어 볶는다.
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STEP 8/10떡 표면이 바삭하게 구워지면 기름 1바퀴와 고추장소스 5T를 넣고 약불로 2분간 볶는다. * 소스는 간을 보고 추가
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STEP 9/10소스가 꾸떡해지면 뚜껑을 닫고 1분간 뜸 들인 다음 치킨떡볶이를 그릇에 담고 통깨를 뿌린다.
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STEP 10/10마요네즈 4T, 연유 2T, 꿀 1T를 섞어 연유마요소스를 만든 다음 9에 뿌려서 먹으면 더 맛있습니다.
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