아기 무국 간단한 국 끓이기 고기없이 무채국 무우국 맑은국 레시피
가족들이 국종류를 좋아해서 재료를 바꿔가며 자주 끓이게 되는데요. 국을 끓여놨지만 두끼 먹으면 끝이라ㅎㅎㅎ 금세 다음날 국을 생각하게 되더군요 :) 고기없이 휘리릭 무채국을 끓여봤어요 속을 편안하게 해 주는 뭇국은 무를 채 썰어서 들기름에 달달 볶고, 간 맞춰서 끓이면 끝인데요. 소고기 없이 깔끔하게 끓여도 맛있습니다! 특히 무는 소화를 도와주는 효소가 들어있기 때문에 무채국을 해 먹으면 몸도 따뜻해지고 속도 편안해서 맑은국 레시피 아이들 국 아기국으로 추천해요 :) 맑은국 좋아하신다면 고기없이 이렇게 휘리릭 끓여보셔요 :)
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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350g
- 양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6멸치다시마 육수내는 법은 물이 바글바글 끓으면 멸치와 다시마를 넣고 중약불에 5분 정도 끓이다가 불을 끄고 10분 정도 우려주었어요 멸치다시마육수 900ml를 준비하고멸치다시마 육수로 끓이면 맹물을 사용할 때 보다 더 깊고 시원한 맛을 낼 수 있어요 :)
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STEP 2/6무는 350g을 준비했어요 껍질을 벗겨내고 약 6mm 두께로 채 썰어서 줍니다 대파는 송송 썰어서 준비했어요무채는 너무 얇게 썰면 끓이다가 으스러지기 쉽기 때문에 살짝 두께감 있게 썰어주세요 :)
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STEP 3/6
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STEP 4/6육수 900ml를 붓고 중강불로 불을 올려주고,
중강불
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STEP 5/6보글보글 끓어오르면 다진마늘 1T, 참치액 1T, 국간장 1T, 소금 1/3T을 넣고 뒤적여주고 약 5분 정도 끓여주었어요
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STEP 6/6들기름이 들어가서 뽀얗고 맑은국물의 모습이에요 :) 무가 익은 비주얼이 되면 마무리로 대파를 넣고 한소끔 끓이면 간단한 무우국 레시피 완성이에요기호에 따라 후춧가루나 들깨가루 톡톡 뿌려 마무리해 주셔도 되세요 :)
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