6인분 이상
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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손질한 것
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10두리문은 꽈리고추를 좀 많이 넣습니다. 300g을 꼭지를 따고 씻어서 준비합니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10팬에 식용유 2숟갈을 넣고 중약불에서 꽈리고추를 살짝 볶습니다.
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STEP 6/10이어서 바로 멸치를 넣습니다. 코팅하듯이 휘리릭 볶습니다.
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STEP 7/10꽈리고추 멸치볶음 양념을 중불로 올리고 넣습니다.
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STEP 8/10물기가 거의 없을 때가지 야무지게 볶습니다.
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STEP 9/10물기가 거의 없어지게 볶아졌다면 불을 끄고 참기름 2숟갈, 통깨 2숟갈 넣습니다.
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STEP 10/10밥반찬으로 맛있는 꽈리고추 멸치볶음이 완성이 되었습니다. 꽈리고추를 많이 넣어 먹으면 더 맛있는 것 같아요. 맛있게 드세요.
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