매운 빨간 하얀 콩나물무침 만드는법/ 삶기 데치는시간 까지~
매운 빨간 하얀 콩나물무침 만드는법/ 삶기 데치는시간 까지~
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10콩나물삶기 부터 할게요. 소금을 살짝 넣고 물을 끓여주세요
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STEP 2/10
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STEP 3/10흐르는 물에 여러 번 헹궈주시고요. 세척 후 창가 쪽에 나뒀드만 해를 받았는지,, 색깔이 변했어요 ㅎ 연두색? 초록색? 햇빛을 받으면 색이 변한다고 하더라고요. 먹는건 상관없으니 색이 변해도 드셔도 된답니다. 물이 끓어 오르면 넣어주시고요 콩나물데치는시간은 3분정도면 됩니다~
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STEP 4/10다 잠기지 않았으면 중간에 위치를 위아래 바꿔주시고요. 전체적으로 데쳐주면 된답니다~ 다 되면 찬물에 헹궈서 뜨거운기를 빼 주시고요. 물기를 꾹~ 짜주세요. 바로 콩나물무침 만드는법 하려고요
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STEP 5/10
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STEP 6/10다진마늘 조금, 대파 다진거 조금,
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STEP 7/10참기름
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STEP 8/10통깨 솔솔 뿌려서 간을 보고 마무리 해 주세요
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STEP 9/10하얀콩나물무침을 덜어내고 나머지에 고춧가루를 추가해서 매운 빨간콩나물무침 만드는법을 하시면 된답니다. 청양고추를 다져서 추가를 하면 더 매콤해요!
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STEP 10/10스라가 고춧가루를 넣은 것도 먹을 수 있어서 조금만 넣었더니 색이 조금 연하네요 ㅎㅎ 저보다는 더 뿌려서 무치면 된답니다.~ 한봉지 사면 여러가지 요리가 가능해서 좋은 식재료 인 거 같아요
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