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얼갈이 자박자박김치~~
여름되면 김치말이 국수용 열무나 얼갈이 김치가 필수. 게을러져서 한번 사먹었는데 열무는 질긴 줄거리가 많았고 김치 국물이 너무 달콤해서 당이있는 저한테는 적합하지 않았어요. 그래서 집에서 담그기로 다시 맘 고쳐먹고 담가봅니다.
6인분 이상 60분 이내 아무나

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡강의 ,K-디저트 강의.

재료
김치국물재료
조리도구
노하우
  • 소금 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 액젓 조리법
조리순서
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얼갈이김치 맛보장 레시피