무생채 만드는법 레시피 무생채무침 만들기
냉장고에 남은 무가 있어서 반찬으로 간단하게 만들수 있는 무생채 무우생채무침을 만들었어요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14
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STEP 3/14같은 두께로 채 썰어서 준비합니다.
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STEP 4/14
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STEP 5/14볼에 무채와 대파, 다진 마늘을 모두 넣어줍니다.
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STEP 6/14소금 0.5작은술,작은술: 티스푼 기준
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STEP 7/14황설탕 1작은술,작은술: 티스푼 기준
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STEP 8/14고춧가루 1큰술을 넣어줍니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 9/14식초 1큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 10/14진간장 0.5작은술을 넣어줍니다.작은술: 티스푼 기준
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STEP 11/14일회용 장갑을 끼고 무채에 고춧가루 색이 골고루 입혀지도록 조물조물 버무려줍니다.
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STEP 12/14참기름 0.5큰술을 넣고 버무려줍니다.(식초와 참기름을 넣어주면 맛의 풍미가 더 좋아지면서 참기름의 고소한 향이 더해져서 더 맛있게 드실 수 있어요)큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 13/14무생채 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 살짝 추가하고 다시 버무려줍니다.
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STEP 14/14마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주면 무생채 만드는법 레시피 무우생채무침 완성입니다.
- ▶햇무는 단맛이 덜 하기 때문에 설탕을 추가하고, 조금 더 새콤하게 드시고 싶다면 취향껏 입맛에 맞게 식초를 추가로 넣어주시면 되세요.
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