무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.
아침저녁으로 찬바람이 불기 시작하면 가을 무도 덩달아 맛이 좋답니다. 달큰하고 시원한 가을무는 인삼보다 더 좋다고 하는데요, 그냥 깍아만 먹어도 좋은 영양 가득한 식재료 지요. 무국도 끓이고 찌개에도 넣고 이래저래 먹다가 조금 남았는데... 지금쯤이라도 먹어주지 않음 버리게 될거 같은 운명의 무 1/3개...ㅠㅠ 그래서 아침에 간단히 무쳐서 밥반찬으로 매콤하게 먹어 봤답니다. 아삭하면서 매콤하니 뜨신 밥 위에 얹어도 좋고 비벼도 좋은 무생채 만드는 법, 넘 간단하니 바로 올려볼께요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/4무껍질에 비타민C가 더 많다고 하니 깍지 마시고 깨끗이 씻어서 그대로 사용하세요. 저는 무가 좀 오래되서 군데군데 깍아냈네요.
-
STEP 2/4무를 채를 썰어서 소금 1/2큰술을 넣고 섞어주세요. 절군다는 느낌이 아닌 살짝 숨만 죽인다는 느낌으로... 그냥 제일 먼저 골고루 섞어만 주시면 되요. 그리고 바로 양념 준비해서 넣어줌니다.
-
STEP 3/4분량의 액젓, 고추가루, 통깨, 설탕, 다진마늘, 송송 썬 파를 넣고 골고루 버무려 줍니다. 기호에 맞게 액젓과 고추가루 양은 가감하세요. 쪽파를 넣으면 더 좋은데 없어서 대파 송송 썰어 넣었어요. 액젓은 까나리액젓을 사용하셔도 되요, 저는 친정에서 담궈 주신 멸치액젓이 짜지 않고 좋아서 넣어봤네요.
-
STEP 4/4금방 뚝딱 만들 수 있는 가을반찬으로 좋은 무생채 무침 이랍니다. 손쉽게 언제든지 만들 수 있어 좋더라구요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 무생채 레시피는 간단하면서도 맛 좋다는 평이 많아 높은 만족도를 보였습니다. 짧은 시간 안에 완성할 수 있어 초보자도 도전하기 좋으며, 많은 사람들이 맛있게 먹었다는 긍정적인 후기를 남겼습니다. 비빔밥 등 다양한 음식과 함께 즐기기에 훌륭하다는 의견도 많았습니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(53)
-
쭈빈,햇살아범리뷰별점그냥 참고만 했습니다.6일 전 -
sunhee****리뷰별점진짜 맛있습니다 바로 먹기 좋은 무침입니다9일 전 -
리뷰별점맛있어요. 감사합니다.9일 전 -
진경만리뷰별점아주 맛나게 되었어요 좋아하는 생채 실컷 먹어야겠어요2026.01.21 15:53
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,