[양파장아찌] 아삭아삭한 햇 양파 장아찌 담그는법
봄에 만드는 양파장아찌 햇 양파가 많이 나오는 계절 탱글하고 맵지 않아서 양파장아찌 담기 딱 좋은 계절이예요 아삭한 양파 장아찌 레시피 입니다 몸에 좋은 양파장아찌 함께 담아볼까요
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9햇 양파을 준비합니다
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STEP 2/9
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STEP 3/9양파 심지을 도려내고 4등븐 또는 6등분으로 잘라즙니다
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STEP 4/9(소스만들기) 생수,간장,액젖,맛술,매실즙,월계수잎을 넣고 팔팔 끓여줍니다
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STEP 5/9소스가 팔팔끓때 식초을 넣고 불을 끕니다
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STEP 6/9한번씩 뒤적거려 주면 양념 쏙 배여서 맛있어요
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STEP 7/9하루가 지나면 양파가 간장색을 띄면서 숙성됩니다
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STEP 8/9보관용 김치통에 넣어 냉장고에 보관 하시면됩니다
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STEP 9/9냉장고에 넣어두고 드시면 아삭아삭 맛있아요 삼겹살 구워드실때 드시면 맛있어요
- ❤양파장아찌 소스는 뜨거울때 부어야 아삭아삭 맛있어요
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